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范蠡,字少伯,楚国宛人(今河南南阳),曾协助越王勾践灭吴,功成后弃宫经商,游齐国称鸱夷子皮,在陶(今山东定陶)称陶朱公,经商曾“三致千金”均散济贫民,其商德极受后人崇敬。 餐饮业:春秋易牙 易牙,春秋时代一位著名的厨师,也有写成狄牙的。
理发业:吕洞宾,八仙之一,因其在江淮斩蛟的英勇事迹,被后人尊为理发业的祖师。裁缝业:轩辕氏,黄帝,以他的“轩辕服”标志着衣物制作技术的革新,成为裁缝业的象征。织布业:黄道婆,元代女纺织家,她从黎族学得纺织技术并改良,对我国纺织业发展影响深远。
徐珂在《清稗类钞·农商类》中提到,三十六行指的是各种职业,根据其分工而大致估计,便称为三十六行;若是将这些行业加倍计算,则会增加到七十二行。可见,唐代的三十六行,在宋代已经扩展为七十二行。元朝时期,行业分类更加细化,甚至转记为一百二十行。
每个行当通常供奉一位祖师爷,如典当业、算命业请关老爷,盐业有管仲、蚩尤、张飞等。一些行当供奉多位祖师爷,如纸业的蔡伦、笔业的蒙恬、陶业的范蠡等。甚至自行车行的祖师爷是哪吒,这显得非常有趣。不同朝代的三十六行有所不同,祖师爷也各有不同。
鼓乐、花果等。徐珂在《清稗类钞·农商类》中说:“三十六行者,种种职业也。就其分工而约计之,曰三十六行,倍则为七十二行,十之则为三百六十行。”由此可见,“七十二行”是一个虚指数,今天人们常说的七十二行或三百六十行,并非具体数字。
从其中可以看出,三百六十行是一个泛指,并不是三百六十行,但是清朝更多职业的出现,让各个行业都有了分支,已经不能完全统计,与其往少了说,不如说:三百六十行。每个行业都有祖师爷 建筑业的祖师爷是鲁班。
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